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Aproveitamento Integral dos Alimentos – Alimentação Alternativa

Desenvolver o aproveitamento e planejamento dos alimentos em geral.
Aproveitamento Integral dos Alimentos - Alimentação Alternativa

Carga horária

32 horas

Duração

4 dias

Total de Vagas

10 min | 15 max

Área Ocupacional

Sem área ocupacional

Natureza

Aperfeiçoamento

Tipo

Requisitos de Idade

Ter idade mínima de 16 anos

Requisito escolar

Ensino fundamental incompleto

Conteúdo Programático

  • Apresentação do SISTEMA FAET-SENAR
  • Introdução sobra a importância do aproveitamento integral de alimentos;
  • Noções sobre os nutrientes que compõem os alimentos;
  • Alimentação alternativa;
  • Avaliação dos hábitos e costumes da população rural;
  • Boas Práticas na manipulação de alimentos;
  • Preparo doces com frutas, aproveitando cascas e sementes;
  • Aproveitamento de vegetais;
  • Preparo de pães, bolos, tortas, farofas;
  • Preparo de sucos, iogurte, geleias e saladas.

Informações importantes:

Sem Informações