- Apresentação do sistema Faet/Senar;
- Introdução;
- Importância social e econômica da Apicultura;
- História da apicultura;
- Colmeia padrão;
- Utilização de EPI;
- Anatomia da abelha;
- Polinização;
- Acessório da colmeia;
- Pastagem apícola: plantas melíferas;
- Alimentação artificial;
- Alimentadores e época apropriada para alimentação;
- Classe e função das abelhas;
- Localização e implantação de apiários;
- Calendário apícola;
- Povoamento do apiário;
- Manejo para entre safra;
- Preparo da colmeia para ser povoada;
- Captura ativa e passiva de abelhas;
- Principais predadores e doenças das abelhas;
- Colheita, transporte e processamento do mel;
- Normas dos órgãos fiscalizadores;
- Princípios de gestão;
- Comercialização;
