O Dia de Campo realizado na Chácara Boa Sorte apresentou, na prática, as intervenções que contribuíram para essa mudança, entre elas, manejo intensivo das pastagens durante o período chuvoso, ampliação e melhoria na produção de silagem de milho, ajustes de nutrição e a implementação de rotina de gestão técnica baseada em acompanhamento contínuo de indicadores.

Segundo o técnico Nicolas Neves, responsável pelo atendimento na propriedade, o progresso é resultado de mudança de visão e método: “Quando o produtor organiza o manejo das pastagens, trabalha nutrição com critério técnico e passa a registrar e acompanhar resultados, o efeito aparece rapidamente no volume produzido.”

O Programa Balde Cheio utiliza tecnologias desenvolvidas pela Embrapa para capacitar profissionais de extensão rural e produtores em sistemas de produção leiteira. O Senar, como parceiro, prepara seus agentes para levar esse conhecimento direto ao campo.

Para o produtor rural Raimundo, dono da propriedade, o impacto é concreto: “A realidade mudou muito. Antes era pouco e sem controle. Hoje eu sei o que faço, aumentei produção, melhorei silagem e entendi a importância de acompanhamento. A propriedade é outra.”

“O programa ajudou com os pastos que eram fracos, com a alimentação das vacas e com o planejamento que antes nem tinha. A partir do que o técnico orienta, a gente vai aprendendo, pesquisando, participando de cursos e desenvolvendo cada vez mais”, destacou Apolônio.

O produtor que já trabalhava com a bovinocultura de leite há um tempo, conta que estava desanimado com os números e deu ao Senar uma “última chance” para continuar. Para mudar os resultados, a técnica de campo do Senar, Denise Silva, realizou o diagnóstico inicial, que identificou a ausência de controle produtivo, reprodutivo, econômico e planejamento, que impediam uma boa produtividade.

Segundo a técnica, eles levantaram os fluxos de caixa, instalaram fichas individuais dos animais, realizaram controle leiteiro e controle de reprodução dos animais. “Isso tudo serviu como base para fazer a seleção genética, descartando assim os animais com baixa produção e priorizando animais que davam resultado. Instalamos também o rotacionado, que era algo que o produtor tinha tentando outras vezes e não tinha dado certo”, explicou.

Seis meses depois das adequações realizadas pela assistência do Senar, a realidade era outra. “A produção média por animal de 3 litros/dia passou para 8 litros/dia, mudou da água para o vinho e agora voltei a ter gosto pela atividade”, afirmou Apolônio. ‘

O apicultor conta que não sabia como trocar a cera corretamente das colmeias, o que o levava a enfrentar desafios constantes na atividade. “A criação era incerta, pois as abelhas fugiam e tínhamos que capturar outras e colocar na caixa. Não sabíamos realizar a troca de cera, nem classificar as melhores abelhas rainhas para a produção”, disse José. As estratégias não eram eficazes e, muitas vezes, resultavam em mais perdas.

Após a ATEG

Com a assistência técnica do Senar, o produtor assistido aprendeu as técnicas adequadas de manejo e como trocar a cera, que representou um aumento significativo na produção de mel.  Antes da assistência, José possuía 13 enxames e tirava uma média de 7 kg de mel por caixa. “Hoje, com os mesmos enxames, ele está tirando 14,5 kg por caixa”, ressaltou Solon Oliveira, técnico de campo que assiste a propriedade.

Essa melhoria na produção fez com que seu negócio se tornasse mais lucrativo e estável. “As abelhas agora permanecem nas caixas e tenho um manejo mais seguro. Não tenho mais dificuldade com as abelhas mais “bravas”, porque a gente não cuidava delas como fazemos hoje. Através do Senar, a produção deu uma clareada e tem melhorado cada vez mais”, disse o produtor, satisfeito com os resultados da assistência.

Além disso, José passou a registrar todos os custos e gastos da atividade produtiva. Essas anotações o ajudam a controlar as finanças e tomar decisões mais assertivas sobre o negócio. Um outro benefício que a assistência técnica do Senar proporcionou ao apicultor foi o conhecimento necessário para produzir sua própria cera.

“Ele não precisa mais sofrer no campo para capturar abelhas, porque pode dividir os enxames. De 13 enxames, de imediato, ele pode pular para 26 enxames”, destacou o técnico de campo. Agora, José tem a possibilidade de aumentar sua produtividade ao investir em mais caixas. “Estou muito alegre com essa parceria. O Senar foi um professor para mim”, finalizou o produtor.

A iniciativa beneficiou 15 mulheres e teve a parceria da Secretaria Estadual da Agricultura, que distribuiu kits com adubo e sementes de variadas frutas e verduras. Durante a capacitação, as participantes conheceram técnicas de manejo sustentável, compostagem e adubação.

Com o conhecimento adquirido no curso, elas pretendem comercializar as hortaliças para a alimentação escolar do município. Antes, o cultivo ocorria em apenas uma propriedade. Após o treinamento, já se estendeu para outras áreas do assentamento. Com esse trabalho, a expectativa é que as mulheres possam ter uma renda extra.

“Está sendo uma ótima oportunidade para que possamos melhorar nossa terra e ter mais independência financeira”, destacou Gislane Silva. “Apesar de viver do cultivo da terra desde criança, acabamos por pensar que conhecemos tudo sobre plantação; o curso veio para apresentar novas experiências”, disse Aldenira Souza, outra participante.

“Estamos aproveitando a matéria orgânica do cerrado como esterco de gado, cinzas, restos de palmito de babaçu e realizando a compostagem; as mulheres atendidas são arrojadas e esse foi o diferencial”, destacou o instrutor do curso, James Lage. “Não sabíamos aproveitar os materiais, mas através do curso de olericultura do Senar, aprendemos técnicas de aproveitamento de tudo que temos à disposição”, disse Maria Teresa Marinho, aluna do curso.

“Estamos satisfeitos com essa parceria. Só temos a agradecer pelo aprendizado que o Senar está trazendo às famílias da comunidade”, finalizou Valdir Mesquita, presidente da Associação de Agricultores Familiares PA Macaúba.

A conquista de um chuveiro elétrico pelo produtor Derci dos Santos Bezerra, de São Miguel do Tocantins (TO), é apenas um exemplo de como o conhecimento produtivo transforma vidas de famílias no meio rural.

Mas até o sonho virar realidade com a ajuda do Senar, muitos foram os desafios. E o primeiro deles foi descobrir a vocação do local, da propriedade, e a decisão do que produzir.

Quando comprou a Chácara Gaivota, no povoado Imbiral, localizada na região conhecida como Bico do Papagaio, na divisa do Maranhão, Derci tinha o objetivo de criar gado. “Trabalhei com a pecuária durante três anos até entender que aquela atividade não fazia parte da minha vocação”.

Quando ainda estava na dúvida do que poderia substituir a criação de gado, os vizinhos e um irmão já investiam no cultivo de peixe. Derci ainda trabalhava como eletricista no Maranhão, mas queria sair do emprego e tirar o sustento da propriedade.

Decidiu então pela piscicultura. Sem ter ainda o conhecimento técnico suficiente, o produtor colocou os peixes das espécies tambacu e tambaqui nos três tanques que conseguiu fazer. “Continuei nessa luta sozinho e com as minhas economias fui fazendo outros tanques”.

Ainda trabalhando como eletricista, Derci Bezerra insistia na piscicultura mesmo não conseguindo renda suficiente para sustentar sua família só com a atividade. “O que eu lucrava com a venda do peixe, investia na propriedade. Eu ainda vivia do meu emprego, mas meu sonho era depender totalmente da renda na propriedade”.

A transformação com o Senar – Em 2009, Derci e sua família se mudaram para a Chácara Gaivota e ele passou a se dedicar 100% a ela. Foram idas e vindas, ganhos e perdas, até que, em 2019, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) de Tocantins o procurou para participar de um grupo de piscicultores do povoado Imbiral que receberia a Assistência Técnica e Gerencial (ATeG).

Derci afirma que até então não sabia da existência do Senar e ficou desconfiado quando o técnico de campo chegou em sua propriedade fazendo várias perguntas. “Não fazia ideia de como seria o trabalho. Ele me fazia muitas perguntas e eu respondia. ‘Pra que tanta informação?’. Logo percebi que era de confiança. Ele não impôs nada, fez a proposta de como poderíamos trabalhar e eu aceitei”.

O supervisor da ATeG do Senar/TO na região de Imbiral, Vicente Neto, que na época realizava o atendimento de Derci, explica que desde o início o piscicultor deixou claro que o seu principal objetivo era elevar o ganho do peso médio dos animais. “O produtor produzia peixe há mais de dez anos. Mostrei que não era ruim a forma dele produzir, mas que seria possível aumentar a produtividade e a renda utilizando a estrutura que ele já tinha”.

Para identificar as mudanças necessárias no processo, Vicente conta que fez um diagnóstico produtivo individualizado da propriedade e verificou que as principais medidas seriam ajustar a densidade do cultivo, investir na qualidade da água (através da calagem e adubação), realizar a biometria dos peixes a cada 30 dias com o objetivo de calcular a taxa de ração, conversão alimentar e avaliar o ganho médio diário dos animais.

“Nunca tinha pesado a ração e até tentava fazer a biometria, mas da forma errada. O nosso maior problema é não saber onde está a perda. Então o segredo não está no final do processo, mas ao longo do caminho. Quando comecei a pesar a ração, o resultado começou a melhorar, mesmo antes da produção aumentar”, diz Derci.

Após três meses seguindo as orientações, o peso médio dos peixes saiu de 120 gramas por mês para 250 gramas. Antes da Assistência Técnica e Gerencial do Senar, a produção anual da Chácara Gaivota era de 39 toneladas de peixe. Com 24 meses de ATeG, a produção de Derci saltou para 65 toneladas por ano, resultando em aumento de 200% da margem bruta do produtor.

“Vi que estava dando certo quando os peixes passaram a se desenvolver melhor. Na primeira venda depois da ATeG, o peixe já era maior. Antes só vendia peixes abaixo de um quilo. Fizemos o remanejamento dos peixes, reduzindo a quantidade por tanque. Hoje tenho 35 tanques escavados, sendo 32 para engorda e três berçários”, conta Derci.

O técnico do Senar Vicente Neto é enfático ao ressaltar que o produtor rural precisa gerenciar sua propriedade para que, por meio dos indicadores de produção, consiga tomar as melhores decisões e, com isso, aumentar a produtividade e a lucratividade. “O Senar impacta de forma gigantesca na vida dos produtores. É com a ATeG que o pequeno, o médio e o grande produtor conseguem desenvolver melhor suas atividades”.

A transformação não foi apenas no processo produtivo, mas na vida de Derci. Depois do Senar, ele conseguiu terminar de construir sua casa, trocou de carro, conseguiu viajar e comprou o ar-condicionado que tanto sonhava.

Enchente – Tudo ia bem na propriedade até as fortes chuvas de janeiro de 2022 atingirem a região. O nível do Rio Tocantins subiu muito acima do normal. As enchentes atingiram casas, comércio, isolaram e causaram perdas na zona rural. Os tanques de Derci foram inundados e o produtor perdeu toneladas de peixe ano passado.

Com o povoado Imbiral alagado, o técnico de campo do Senar alugou uma canoa para conseguir chegar na propriedade. “Foi um momento que o Derci precisou de apoio. Ainda vamos demorar um tempo para recuperar a produção de antes da enchente, mas ele é disciplinado, segue as recomendações técnicas e ama o que faz”.

Segundo o produtor, sem o Senar ele não estaria mais produzindo. “Com a ATeG fiquei mais confiante, tive a oportunidade de trabalhar com planejamento. Tenho orgulho de onde cheguei, me sinto vitorioso e abençoado. O Senar é um braço forte me ajuda muito”, diz Derci.

“Esse trabalho é motivo de orgulho e realização profissional. O que me motiva todo dia é ver a satisfação no rosto do produtor, que ele está melhorando sua qualidade de vida e tirando o sustento da família. O que motiva é ver que com o nosso trabalho o produtor consegue alcançar seus sonhos”, diz Vicente.

Derci conta que após a enchente a ideia é verticalizar a produção e otimizar a área. “Alguns tanques estão se conectando, ficando sem barreira, então preciso secar pelo menos a metade para reformar e melhorar a produção”. Atualmente, o piscicultor recebe atendimento do técnico de campo do Senar Wilkinson Vinícius Pereira Silva.

Derci sabe que ainda há muito trabalho a ser feito, que as demandas em uma propriedade rural nunca acabam, mas que boa parte da jornada já foi percorrida. “A gente continua sonhando, ano que vem tem mais!”.